עמידות למים של סרט איטום מתייחסת בדרך כלל למידת ההשפעה של מים או אדי מים בסביבה על המאפיינים של מוצרי דבק רגישים ללחץ. אם אין השפעה כלל או שהאפקט קטן, סרט האיטום נחשב כבעל עמידות טובה או טובה למים. אם ההשפעה גדולה או גדולה, היא נחשבת כעמידות למים ירודה או ירודה מאוד. הירידה בביצועים נובעת בעיקר מספיגת הלחות על ידי סרט האריזה בסביבת המים או הקיטור.
לדוגמה, מוצרי דבק רגישים ללחץ במים או בסביבה בטמפרטורה גבוהה בגלל מצע הנייר ספגו יותר מים וחוזק מצע הנייר ירד באופן משמעותי, כך שחזק המתיחה, חוזק הגזירה, חוזק הקילוף ותכונות מכניות אחרות של לחץ -מוצרי דבק רגישים ירדו באופן משמעותי, ואפילו התופעה של שבר במצע התרחשה במהלך הבדיקה. מוצרי דבק רגישים ללחץ אחרים, במיוחד סרטי איטום העשויים מדבק רגיש ללחץ אמולסיה, בסביבת מים או לחות גבוהה ישנו גם הם את הצמיגות של דבקים רגישים ללחץ שונים עקב ספיגת מים מסוימים בשכבת הדבק הרגישה ללחץ. בדרך כלל, עם העלייה בספיגת המים, צמיגות ההחזקה יורדת, וחוזק ההידבקות והקילוף הראשוניים עולים תחילה ואז יורדים. עמידות למים גלויה היא גם ביצוע חשוב מאוד של סרט איטום רגיש ללחץ.
ישנן שיטות רבות ללימוד ואפיון עמידות למים של סרט אריזה. השיטה הנפוצה ביותר היא מדידה ישירה של קצב הספיגה, חדירות המים והעברת אדי המים של סרט אריזה. על מנת ללמוד ולאפיין את העמידות למים של הדבק הרגיש ללחץ, ניתן למדוד גם את ספיגת המים ומסיסותו של הדבק הרגיש ללחץ. ניתן למדוד את הצמיגות הראשונית, חוזק הקליפה של 180 מעלות וצמיגות ההחזקה של סרט האריזה גם עם שינוי זמן ההשריה במים או זמן האחסון בסביבת אדי מים רוויה. יתר על כן, ניתן ללמוד ולמדוד את המאפיינים של הדבקים הרגישים ללחץ בסביבות לחות יחסית שונות.